Nutriční terapie: Individuální konzultace s nutričním expertem a jídelníček na míru 

V ISCARE působí kvalifikovaná nutriční terapeutka Mgr. Jana Vorudová, která úzce spolupracuje s pacienty s IBD onemocněními, zažívacími obtížemi, a potravinovými alergiemi a intolerancemi na porozumění jejich stanovené diagnózy a vytvoření specifického nutričního plánu. Kromě toho poskytuje odbornou podporu pacientům s obezitou, diabetem a dalšími přidruženými nemocemi.

Pro zajištění individuální nutriční konzultace a poskytnutí konkrétních rad ohledně stravování je klíčové, aby pacient přinesl na konzultaci zapsaný aktuální jídelníček za posledních minimálně 7 dní. Je nezbytné detailně zaznamenat vše, včetně nápojů, a specifikovat potraviny spolehlivě včetně množství.

Pro pacienty využívající služby nutriční terapie máme uzavřeny smlouvy se zdravotními pojišťovnami. Ceník platí pouze pro samoplátce, tj. pacienty bez pojištění.

Pro objednání se můžete využít náš formulář nebo nás kontaktovat telefonicky na čísle: +420 234 770 800.

Bezezbytková dieta

Pro jedince s určitými střevními onemocněními nebo během období, kdy je potřeba odlehčit střevní trakt je optimální tzv. bezezbytková (nízkozbytková) dieta. Jedná se o stravovací režim, který minimalizuje příjem vlákniny a dalších těžko stravitelných látek. Cílem je snížit podněty pro střevní peristaltiku a snížit objem stolice. 

Tato dieta často zahrnuje omezení nebo vynechání potravin s vysokým obsahem vlákniny, hrubých vláken, peckovin a některých druhů sacharidů, které mohou způsobovat nadýmání nebo zvýšenou tvorbu plynu. Typické potraviny v rámci bezezbytkové diety zahrnují rýži, vařené brambory, dušenou nebo pečenou drůbež a ryby, oloupané ovoce a mírně odstředěné mléčné výrobky.

Je důležité, aby jednotlivci zvažovali bezezbytkovou dietu pod dohledem lékaře nebo kvalifikovaného odborníka na výživu, zejména pokud je předepsána pro léčebné účely. Aby byla dodržována správným způsobem, aby bylo zajištěno dostatečné množství živin.

Příklad jídelníčku při bezezbytkové dietě

Libové maso:

• Hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí, telecí, králík, sladkovodní i mořské ryby
• Šunka s minimálně 80 % masa

  Přílohy:

• Bramborová kaše
• Těstoviny
• Rýže (loupaná)
• Knedlík

  Pečivo:

• Bílé pečivo bez posypu
• Bílý toustový chléb
• Piškoty

  Sladké:

• Piškotové těsto
• Pěny
• Rosoly
• Puding

  Polévky:

• Vývar z libovolného masa s rýží, těstovinami (BEZ zeleniny)

  Pití:

• Voda
• Čaj (ne černý, ne výrazně zbarvený)
• Ředěné ovocné a zeleninové šťávy a mošty
• Káva

  Mléčné výrobky:

• Sýry
• Jogurty bez ovoce a müsli
• Vajíčka

Co vynechat:

Tuhé vláknité maso:

• Klobásy

  Nadýmavé potraviny:

• Luštěniny
• Zelí
• Kapusta
• Špenát
• Květák
• Houby
• Potraviny s kůrkou, slupkou, zrníčky a vlákninou:
• Celozrnné pečivo
• Pečivo s posypem
• Brambory se slupkou
• Marmelády s jadérky a slupkami
• Cereálie
• Otruby
• Jogurty s kousky ovoce a müsli
• Ořechy, Mák, Kokos, Semínka
• Ovoce a zelenina:
• Sušené ovoce